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冬季養生原則:吃好3樣,喝好3樣,做好3樣!

來源: 時間:2018-11-10 19:34:36 次數:

在冬天,天寒地凍,一定要保證油脂、蛋白質的攝入,多吃一些可以產熱的食物。羊肉性溫,產熱量多,既可以抵御風寒,也可以滋補身體,是最佳的冬令食品,深受人們歡迎。羊肉因為有一股羊膻怪味而受到不少人的詬病,其實一千克的羊肉放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
一、吃好三樣
1、吃羊肉
    在冬天,天寒地凍,一定要保證油脂、蛋白質的攝入,多吃一些可以產熱的食物。羊肉性溫,產熱量多,既可以抵御風寒,也可以滋補身體,是最佳的冬令食品,深受人們歡迎。羊肉因為有一股羊膻怪味而受到不少人的詬病,其實一千克的羊肉放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
2、吃紫菜
    紫菜可以促進甲狀腺素的分泌,而甲狀腺素可以促進氧化,增加身體的產熱能力,提高人體的代謝速度,增強血液循環,這樣也就提高了人們抗冷御寒的能力,所以在冬天多吃含碘的食物,可以增加人體的抗寒能力。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜等。
3、吃新鮮的水果和蔬菜
    天氣轉冷的時候,會使得體內維生素代謝加快,所以要增加維生素A和維生素C的攝入,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,而且維生素還可以軟化血管,平時可以多吃一些胡蘿卜、深綠色蔬菜、水果等。
二、喝好三樣
1、雞湯
    雞湯,尤其是老母雞燉的雞湯,有很好的補虛能力,既可以提高抵抗力,也可以緩解感冒癥狀,在冬天喝雞湯,可以補養身體,把感冒病毒拒之門外,但是因為雞湯的溫補作用,有炎癥的人還是要少喝
2、魚湯
    冬天天氣寒冷干燥,很容易咳嗽,魚湯可以止咳平喘。冬天上班的時候,因為天氣寒冷,往往更艱苦,壓力大、睡眠不足的問題也會出現,而魚湯含有非常全面的蛋白質,可以健脾開胃,提高食欲,而且魚湯本身也可以緩解壓力,所以,工作忙的人,冬天不妨多喝點魚湯。
3、排骨湯
    排骨湯富含豐富的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,非常適合補鈣。冬天,老年人的腿腳更加不靈便,加上骨骼老去的速度也在逐漸加快,喝排骨湯可增強骨骼,減緩身體老化速度,也可以在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還可以起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
三、做好三樣
1、早睡晚起
    立冬之后生活起居調養應該以“養藏”陽氣為重點,人們要適當的早睡,早上也不宜起得太早,以此保證有充足的睡眠時間。
2、通風
    冬天因為天氣寒冷,所以家里一般會緊閉門窗,很容易造成空氣不流通,滋生細菌,所以,每天早晨、中午和晚上應該各開窗通風20分鐘,保持室內空氣新鮮。
3、適當運動出點汗
    冬季要適當地進行體育鍛煉,切忌不要過度,要注意動靜結合,跑步做操只宜微微似汗出為度,汗多泄氣,有悖于冬季陽氣伏藏之道。
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